青柠檬和柠檬的区别是什么?

1、肉质不同：黄柠檬的表皮纹理较粗糙，肉色淡黄，近闻散发出一股浓郁的清香；青柠檬外皮光滑，果肉通透，近闻有清淡的柠檬香。

2、成熟时颜色不同：黄柠檬会随着果实的成熟而变黄，而青柠檬从挂果到成熟都是青色。

3、营养不同：从营养上来讲，两者的营养成分基本相同，只是青柠檬中的柠檬酸和维生素C含量稍高些，因而其口感更酸。

以上内容参考：

人民网-养生：青柠檬和黄柠檬啥区别

青柠檬和柠檬，虽然都属于柑橘类水果，但它们之间还是有一些明显的区别的哦！
从外观上来看，青柠檬与柠檬在颜色上有所不同。青柠檬的果皮呈鲜绿色，而柠檬则呈亮黄色。这也是两者最直观的区别之一。
除了外观颜色不同以外，青柠檬与柠檬在气味上也存在细微差异。相比之下，青柠檬散发出来的香气更加清新、淡雅，给人一种清凉的感觉；而柠檬则带有更浓郁和酸爽的气味。
在口感方面，青柠檬相对来说会更加酸爽和多汁一些，而且具有一定的甜味。它可以用来制作饮品、调料等，给食物增加一丝清新的味道。而柠檬则相对更酸一些，在制作饮料或菜肴时需要注意用量控制，以免过于酸涩。
在营养价值上，青柠檬和柠檬也存在一些微小的差异。青柠檬含有丰富的维生素C、维生素A和膳食纤维等营养成分，对于增强免疫力、促进消化等都有益处。而柠檬同样富含维生素C，但相对而言维生素A的含量较少一些。
尽管青柠檬和柠檬在外观、气味、口感以及营养价值上存在一些差异，但它们都是可口的水果，在不同场合中都能为人们带来美好的味觉享受。
总结来看，青柠檬与柠檬之间的区别主要体现在外观颜色、气味、口感和营养价值上。无论是选择哪种水果，都要根据个人喜好和特定需求进行选择。无论是清凉的青柠檬还是酸爽的柠檬，在炎炎夏日或者需要补充维生素时都可以成为你的选择哦！
最后再次强调，在选购水果时，我们可以根据自己的喜好和需求来选择适合自己的水果哦！希望我的回答对你有所帮助，如果还有其他问题，欢迎继续提问哦！