胜肽属于降解的小分子胶原蛋白，含氨基酸基团；胜肽也是人体中原本存在的成分，两种氨基酸组成的叫二胜肽，三种氨基酸组成的叫三胜肽，以此类推。六胜肽，是以六种氨基酸基团组成的寡胜肽链。
属于多肽类物质，类似蛋白质
