首先确定产地，阳澄湖。这个地方的大闸蟹跟其他地方相比口感更好，味道也很鲜，而且大闸蟹非常干净。正宗的当地蟹，如果在阳澄湖地区买会便宜很多，如果在水产超市买远途运输过去的阳澄湖蟹，虽说品种没问题，但是价格会高很多。再者就是从阳澄湖协会会员比如蟹王宫等官网上去买，顺丰送达的价格也不贵，大约一斤一二百的样子，这个区别主要看螃蟹个头大小了。
