桂林米粉的外形?你这个问题我还是第一次听说,不过蛮新鲜的,楼主很有创意。从粉的角度来说,有圆粉,也有扁粉,也有桂林外地用的干米粉从粉的品种来说,有三鲜粉、牛腩粉、酸辣粉、卤菜粉,汤粉,当然还有其他特色粉,比如聚口福米粉的牛杂粉;从卤水的角度来说:有祖传的卤水、有祖传商用卤水、有餐饮师傅卤水,也有培训机构卤水等等;再者从卤水的口味来说:有清香型、有浓香型的、有回甜型等等。单单“外形”两个字的话,话题太多,楼主最好问得详细一些,才好帮助到您。
恩,怎么说呢?就是和桂林米粉一样