可以把面粉包起来上锅蒸熟，然后之后就会变成了低筋的面粉，就能像糯米粉一样。
面粉可以代替糯米粉，但是里面得含有30%的糯米粉。这样做出的食物才好吃。
糯米粉做出来的食物是粘的，口感不是白面能代替的，通常用糯米包粽子，用糯米粉做糯米糕，糯糯的很好吃，面粉可做不出这样的食物。
这个怕是不好代替，因为面粉和糯米粉的口感是完全不一样的，如果着急的话，那就只能那样用面粉代替了。
