去武汉有什么必吃的东西吗？

热干面。热干面可以说是武汉的招牌。无论哪个每个早餐饭点，几乎都必备热干面，它的味道十分爽口。筋韧的面条，搭配上醇香的芝麻酱，在碗里搅拌均匀，面条干而不硬，香气扑鼻。2.生煎包。相对于其他地方的生煎包，武汉的煎包是没有肉汤的。在武汉吃煎包，必须倒上这里特制的酱料，吃时蘸一些在煎包上，一口咬下，热气腾腾中夹杂油润的肉馅，却又油而不腻 3.糊汤米粉。武汉的糊汤米粉最独特的地方就在这“糊汤”二字。这个汤，将鱼洗净放在一口大锅里面熬烂，熬得完全不见鱼肉，只剩下鱼骨头，然后用捞子把鱼骨头、鱼刺都捞出来，捞干净，再放上各种调料。正宗的吃法，是要就着油条吃，有的将油条蘸着糊汤吃，有的将油条撕成小段，泡在汤里吃，别具风味。4.武汉豆皮。将绿豆与大米混合在一起磨浆，在锅内摊开成薄皮，再将煮熟的糯米，肉丁，散蛋与虾仁等等馅料包裹进去，用油煎制而成。一盘糯香清厚的豆皮就呈现在人们的眼前了。散落在盘内的酸笋萝卜和小块的香干肉粒简直让人欲罢不能。

武汉必吃的东西太多了，有热干面、面窝、米耙粑、鱼汁糊粉、烧梅、欢喜坨、发糕、锅贴饺、水饺、馄饨、糯米鸡、豆皮、散子、油墩、精武路鸭脖子、汤包、糯米包油条、酥饺、糍粑、剁馍、苕面窝、细粉、宽粉、汤面、清酒、蛋酒、豆浆、鸡冠饺、炒面、炒粉、炒花饭、小张烤鱼、清蒸武昌鱼、武汉猪肉干、武汉香肠、武汉肉枣、猪油饽饽、麻烘糕、莲藕糯米粥、炖莲子、炒良乡栗子、冲糯米粉、武汉酸白菜、沙市甜独蒜头，咸酥饼。

武汉饮食，可谓一早一晚，过早和宵夜最为经典，有“早尝户部巷，夜吃吉庆街”之美谈。武汉菜秉承湖北菜系风格，汇聚东西南北精华，菜品丰富多样，又自成特色，是著名的“美食之都”。
武汉特色小吃有热干面、三鲜豆皮、面窝、米粑、豆丝、欢喜坨、鸭脖子、武昌鱼、排骨藕汤、洪山菜薹炒腊肉、糍粑等。

武汉人还算比较会吃的，对吃也挺在行。看你是哪里人口味怎么样吧，我是武汉的，去苏沪杭一带就很不习惯那边的食物，比如豆腐脑里面给酱油香菜盐味精，还有面条炒菜都是甜的，我觉得腻不是很喜欢。多数人来武汉都是想带什么走，比如每天排队的周黑鸭，我觉得热干面就算了吧其他地方都有卖的，你可以去蔡林记买一瓶芝麻酱回去很香，现在是龙虾季可以吃吃龙虾，熟食不好带可以带冻虾，在武昌的话去户部巷吃，在汉口的话去青年路或者江汉路，如果武昌汉口都想去就在户部巷外面坐趟轮船半小时渡江就到江汉路了