能吃辣吗？如果能的话可以按照川菜的方法烧1：首先是把螺丝肉弄干净，建议可以加一点水然后放盐洗，这样反复几次就可以把那个黏黏的东西洗干净了；2：把姜、蒜、辣椒切丝（建议都用四川那种泡的姜。蒜、辣椒，这个比较香而且也会去掉螺丝的那个腥味）3：放油到锅里，加热，让如之前准备好的姜、蒜、辣椒爆香4：加入之前洗好的螺丝肉，继续翻炒5：放作料（盐一定要少放，其他的就可以自己决定了）6：起锅装盘是不是很简单呢？可以试试哦
