为什么南极的冰都是淡水？

科学家通过对极地的实地研究和考察曾断定，在广袤的南极冰盖下藏匿着星罗棋布的湖泊。2012年2月8日，俄罗斯研究人员宣布，俄罗斯南极内陆考察站——东方站的考察队员经过多年努力，钻透南极冰层，触及到冰层下存在的大约有2000万年历史的巨大淡水湖。 从发现到触及南极冰下最大的淡水湖，俄罗斯研究人员用了近20年。早在1994年在罗马召开的第23届国际南极研究科学委员会(SCAR)会议上，俄罗斯研究人员就宣布，在俄罗斯南极内陆考察站——东方站的冰盖之下发现了一个巨大的湖泊，俄罗斯科学家将其命名为东方湖。 随着探索的进展，2012年2月5日，俄国研究人员在南极极点以东大约1300公里、冰面以下3769米的地方触及到了东方湖。经过测量，该湖长250公里，湖面最宽处50公里，湖的面积约为1.5万平方公里，与著名的北美安大略湖相当。东方湖平均水深125米，湖泊两端底床低于海平面700米，东方湖的蓄水量约1800立方千米。由于深藏于冰层下面，东方湖的环境有多种特征，一是高压（大约350个大气压），二是低温（大约零下30摄氏度），三是低营养物输入，四是湖里永久黑暗。 来源：百科知识

为什么南极和北极的冰都是淡水呢