就是白煮肉吧 煮的时候不用放什么材料 不过蘸料要调的好
辣椒油+糖（根据口味）+盐+味精（少放，其实人家放的也不少）+白胡椒（很多）+蒜泥（很多） 注意不要放水
还有个配方是蒜泥+酱油+醋+辣椒油
放块姜去腥除杂味，出来粘味碟吃。
味碟我喜欢配：生抽、鸡汁、蒜末、细葱、一点点柠檬
煮肉，就应该不是蒸肉，呢么怎么可以不发那个水呢，
放水，煮，水煮鱼，水煮肉不都是吧肉发那个 进去然后放进去各种调味料煮到你自己都闻到香味口水直流的时候，在等5分钟，开过，吃肉吧。
就安逸多放水，免得烧糊了，呵呵
去超市买一代吨肉料..再放上葱姜 最好放点 啤酒..
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