双立人Staub珐琅铸铁锅是以“慢炖“而著称的，当然耐烧啦。但是一般会推荐用竹铲而不是不锈钢的锅铲，否则特别容易造成人为刮伤；或是一从灶台上拿下来就用冷水冲洗了，又或者你用钢丝球清洗了等等，这些都容易破坏珐琅瓷。
辛弃疾 摸鱼儿 落日楼头。。断鸿声里。。
因为STAUB本身就是高端的厨具，平时用都是小心翼翼的。
