（1）蓝藻是单细胞原核生物，绿藻属于真核生物，故可观察细胞有无：成型的细胞核或叶绿体等细胞器．
（2）生态系统的稳定性：生态系统所具有的保持或恢复自身结构和功能相对稳定能力．维持稳定性的原因：自我调节能力，（抵抗力稳定性，或稳定性），温度是通过影响细胞内酶的活性来影响蓝藻的生长．
（3）①A组数据工厂排水口和下游河水中的蓝藻数量明显多于上游，故可以判断该工厂是污染源．
②D组未作处理，故在实验中起对照作用．由实验表格可看出添加P或N能限制蓝藻增长，对比实验组与对照组，C组从⑤开始与水样基本相同，由此可得工厂排出的污染物主要是P含量超标．
故答案为：（1）成型的细胞核（或叶绿体等细胞器，只要答出一种真核细胞特有的细胞器即可．）
（2）自我调节能力，（抵抗力稳定性，或稳定性） 酶
（3）①工厂排水口和下游河水中的蓝藻数量明显多于上游．
②对照 P N 工厂排出的污染物主要是P含量超标
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