茯苓糕 配方：茯苓50克 面粉450克 制作：1．把茯苓烘干，打成粉，与面粉混匀。 2．把茯苓、面粉混匀，加入发酵粉，用清水揉合成面团发酵，发好后制成5厘米见方一块的糕状。 3．把茯苓糕上笼用武火大气蒸熟即成。 食法：每日1次，早餐食用。 功效：健脾渗湿，宁心安神。高血压气虚湿阻型患者食用。
亠署粉粘性太大代替不了，马蹄粉是散的薯粉淀粉大。千层糕变没层了，两粉相差价格不多。具体做法如下
