蓝莓是凉性的食材。 蓝莓性凉,属于一种凉性水果,其营养价值非常高,适用人群也较广泛,但是不可多食尤其是胃寒的朋友,以免损伤身体。蓝莓属于碱性水果。 判断水果的酸碱性不是从味觉口感上来决定,主要是含有钠、钾、镁等离子的食材,进入人体后最终代谢的产物呈碱性,故碱性食材。蓝莓的成分中就含有钠、钾、镁等离子。
是凉性的。