主料菠菜300克花生米150克辅料陈醋适量盐适量白糖适量蒜适量鸡精适量
步骤
陈醋菠菜花生米的做法步骤11.准备好菠菜、花生米、陈醋、白糖、蒜。
陈醋菠菜花生米的做法步骤22.菠菜摘好洗净切成段备用。
陈醋菠菜花生米的做法步骤33.将菠菜用开水焯一下。
陈醋菠菜花生米的做法步骤44.菠菜焯好后控干水分备用。
陈醋菠菜花生米的做法步骤55.热锅凉油，放入凉花生米，小火慢炸。
陈醋菠菜花生米的做法步骤66.炸熟的花生米装盘备用。
陈醋菠菜花生米的做法步骤77.陈醋中加入白糖、蒜末、盐、鸡精调汁。
陈醋菠菜花生米的做法步骤88.将调好的汁倒入菠菜花生米的盆中，搅拌均匀。
陈醋菠菜花生米的做法步骤99.成品。
主料
菠菜
400g
花生
200g
辅料
油
适量
盐
适量
辣椒油
适量
步骤
1.花生米放入锅中小火炸香炸熟
2.花生米晾凉，撒少量的盐
3.锅中放水，放少许植物油和盐，菠菜放到沸水中焯熟，再放入凉水中过凉，沥干水分
4.加生抽、米醋、白糖、盐、辣椒油、香油调拌均匀
5.再撒入花生米即可
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