植物体内水蒸气进入空气的方式主要是蒸腾作用。蒸腾作用是水分从活的植物体表面（主要是叶子）以水蒸气状态散失到大气中的过程，受植物本身的调节和控制，因此它是一种复杂的生理过程。 其主要过程为：土壤中的水分→根毛→根内导管→茎内导管→叶内导管→气孔→大气。
