地铁禁止携带的物品有如下几类：易燃、易爆、毒害性、腐蚀性、放射性、传染病病原体等物及枪支、弹药、管制刀具等可能危害公共安全的物品。电烤箱作为一般生活电器可以携带，但是体积要受限制，您需要向现场人员咨询一下。
