A、胰岛A细胞分泌的是胰高血糖素，A错误；B、胰岛素是由胰岛B细胞分泌的激素，B正确；C、肝脏是外分泌腺，肝细胞的分泌物是胆汁，C错误；D、胰腺分为内分泌部和外分泌部，内分泌部分泌激素，外分泌部分泌胰液，D错误．故选：B．
