红烧土鸡是我小时候最喜欢吃的菜，味道和饲料鸡完全不同，做法我感觉就用简单的烹饪方式，就可以做出好吃的美食
农家土鸡是肉质最好，味道极鲜香的鸡，用来炖汤喝非常不错!而且用土鸡炖汤，不需要加什么调料，汤水也特别香浓，闻着就想喝。
下面给大家分享一道做法简单，鲜香又好喝的土鸡汤做法!
下面给大家分享一道做法简单，鲜香又好喝的土鸡汤做法!
材料:
材料:
土鸡800克、干黑鱼50克、姜
做法:
做法:
1，黑鱼提前浸泡至变软，洗干净，切小块。
2，土鸡洗干净，剁块，放入锅里加入清水，大火烧开，焯水断生，捞出沥水。
3，姜洗干净，切成片。
4，将土鸡肉，黑鱼，姜片放入煲中，加入清水，大火烧开，撇掉沸沫，加入几滴料酒，改小火熬煮1.5时。
5，加入适量盐拌均匀即可关火。
分享要点:
分享要点:
1，大家也可以煲一个小时就可以，小火不要太小，不然成清汤。
2，如果不喜欢墨鱼，可以加入一些自己喜欢的材料如鲜山药，胡萝卜，玉米，味道都很不错!
有关土鸡的做法就分享到这里，喜欢的朋友们多多点赞和关注，谢谢阅读!
小鸡焯水，放油炒葱姜八角大料花椒，香叶，生抽蚝油老抽煮，放入蘑菇。
鸡肉这样做比饭店里还好吃
用沙子焗熟的鸡，色泽金黄，外焦里嫩
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