教你炸虾酥脆好吃的做法
主料: 青虾 500克 调料: 小麦面粉 100克 盐 10克 植物油 150克 各适量 炸虾的做法: 1.将虾子剪去须和脚,用清水洗净,再捡去其他杂屑,沥出水分。放在盆内撒一层盐拌匀。待其吃进咸味,拌上面粉。2.用旺火热锅,等油热放入虾爆炸,炸时要用长筷子勤搅拌,待虾呈金黄色时捞出,放铁笊篱内沥去油即成。