（1）①实验所需器材：铁架台、酒精灯、石棉网、质量相等的水和油、秒表、烧杯、温度计；②比较水和食用油的吸热能力：水和食用油的质量相同，均为100g，其余都相同，加热相同时间，即吸收的热量相同，食用油温度升高的高，吸热能力差；也可以使水、食用油升高相同温度，水需要加热时间长，水吸收的热量会大于食用油吸收的热量，说明水吸收的热量多，吸热能力强；③实验现象表明：质量相等的不同物质升高相同温度时，吸收的热量一般是不同，物理学里用比热容来表示物质的这种特性．单位质量的某种物质温度升高1℃所吸收的热量叫这种物质的比热容．用加热时间来反映吸收热量多少的研究方法是转换法．（2）将空气压燃仪的活塞迅速压下去，活塞压缩空气做功，将机械能转化为空气的内能，空气内能增加，温度升高，达到棉花的燃点，棉花燃烧．故答案为：（1）温度计；食用油；水；水；质量；相同；不同的；比热容；单位；1℃；吸收；加热时间；转换法；（2）机械；内能；做功．
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除！