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双效泡打粉复合膨松剂蒸馒头放的比例
双效泡打粉复合膨松剂蒸馒头放的比例
2025-04-05 22:03:39
推荐回答（2个）
回答1：
你好，要想蒸出蓬松个大饱满、色泽洁白，口感松软、凉了不发硬的馒头，必须采用酵母和泡多源A型、佳多酶C型等配合和面发酵。
回答2：
酵母可以用少许温水化开，其他直接放入面粉里即可，一起合成面团就行
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