湿的盐渍海带放冰箱一年以后，一般情况下不会变质，但是吃之前首先要解冻，并且煮熟以后再吃。
放在一年肯定是不能吃的，虽然你放在冰箱里面，但是这个基本上都已经变质了，所以最好是不要吃了。
吃的盐渍海带放冰箱一年了，还能吃。没关系很咸很咸的多久也不能坏。
这种海带放冰箱一年，如果没有变质还是可以吃的，而且并不会影响海带的营养价值。
