和平的牛肉干、猕猴桃和猕猴桃汁、，忠信的花生，龙川的牛筋糕，紫金牛肉丸和春甜橘，冬虫草啊，河源三宝等等。。另外还有每个县的土特产，只要你到了特产店，这些都可以见到和买到。 五指毛桃、白花牛乳、万绿湖灵芝、万绿湖鱼干、河源萝卜酸、河源米排粉、河源蜂蜜河源板栗、河源连平桃、春甜桔、五指毛挑鸡、五指毛挑鸡爪、五指毛挑鸡翅、灵芝鸡、河源茶叶（仙湖茶、石坪茶、杨梅茶）、河源豆腐等客家菜、万绿湖湖鲜、客家娘酒、客家米酒、五指毛挑酒、半边梅、猪油糕……等等
