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把红薯做成凉粉的过程属于物理变化吗
把红薯做成凉粉的过程属于物理变化吗
2025-04-16 11:49:19
推荐回答（2个）
回答1：
把红薯做成凉粉的过程属于化学变化。红薯淀粉经过勾芡，和面、煮熟，再放入容器冷却，就成了红薯凉粉！
回答2：
不仅比物理变化复杂，也比化学变化复杂，有生物变化
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