氟是人类生命活动中必需的微量元素之一,每日需要量约为1.0-2.0毫克,其对机体的生长发育、生殖等活动均有重要的作用,尤其是对骨组织和牙齿的代谢意义更大.氟进入骨组织后能直接刺激成骨细胞增生,促进新骨形成,以充填破骨细胞吸收形成的陷窝,使骨小梁增厚,骨量增加.过量的氟以氟磷灰石结晶形式储存于骨和牙组织中,当饮食中缺氟时,骨内的氟即释放入血,以维持人体的生理需要.
如果氟含量过低，则会影响机体的正常生命活动，氟化物是有效的防龋剂，缺少氟的吸收，也容易得龋齿。
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