哈尔滨人说的是普通话，但不是标准的普通话，只不过比全国绝大多数地区的人要标准。之所以不标准，是因为有地方口音，也就是所谓的东北口音。平时自己可能感觉不出来，因为你身边的人都是这种口音，但一上广播或电视，就露馅了，东北味非常重。
哈尔滨人主要说东北官话，这是一种以北京官话为基础的语言，曾在清朝时期作为全国通用的语言，现在则主要在中国东北地区及华北部分地区使用。除了东北官话，哈尔滨还有一些少数民族说自己的语言，如满语、达斡尔语等。
在哈尔滨，普通话也被广泛使用，特别是在公共场合和与外地人交流时。由于哈尔滨曾是中国的东北重镇和工业中心，也有不少人来自全国各地，因此哈尔滨的普通话使用水平也比较高。不过，由于受到东北官话的影响，哈尔滨的普通话可能会有一些地方口音和用词习惯。
哈尔滨人说普通话很标准，只是喜欢说点东北的方言加一点语调，比如
啥，一般南方人都能听懂，呵呵
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