线粒体的内外膜均由磷脂双层组成，其中镶嵌有蛋白质，类似一般的细胞膜。然而这两层膜具有很不同的特性：包围整个细胞器的外膜约含50%质量的磷脂，并且包含很多酶，参与肾上腺素的氧化，色氨酸的降解及脂肪酸的延伸等等。线粒体膜是包被线粒体的生物膜，共由一内一外两层单位膜组成
