怎样才能把刀磨好?磨刀的技巧?

2025-04-08 20:40:43
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回答1:

磨刀技巧
  1、材料准备:油石两块(市面上几块钱一块)、600目以上防水刚玉砂纸3-5张,直径20-30CM小塑料盆一个。  
  2、将油石细面相互对磨至很光滑,根据刀的宽度和长度,将其中一块油石用钢锯锯出一块小条,小条宽度应略大于刀身斜面宽度,长度大约为刀刃长度的1/4至1/5(最大长度也不超过15CM)。
  3、将砂纸剪成5CM见方的小块备用。  
  注意:用钢锯锯油石前先将油石在水中充分浸泡约30分钟。  
  打磨及注意事项:  
  1、注意打磨顺序为:刀背、刀身、斜面,最后是刀刃。  
  2、打磨刀身和斜面时将刀身水平放在桌面或凳子的塑料盆上,打磨刀刃时将刀身放一固定倾角。磨刀石水平放置来回打磨,盆中置水以便随时取用。  
  3、将油石浸透并加水打磨。不可干磨,否则刀刃退火硬度降低,好刀也会磨坏。  
  4、应将磨刀石放在刀上打磨,忌将刀置于磨刀石上打磨。  
  5、用微力打磨(手指压力小于一本新华字典的重量),万万不可用力过大,否则磨出的刀身不直。按照这几点可以保证您磨出的刀身笔直成线。  
  6、用磨刀石将刀身打磨平整、刀刃打磨锋利后,初步打磨完成。

回答2:

回答3:

磨刀要注意角度要刀与磨石间角度10度能于10度否则磨刀用两锋利
记采纳啊

回答4:

磨刀的技巧
见下文:

回答5:

刀锋要薄