答：
开头部分：（1）交代故事发生的地点和时间。海面、海肚天，交代了故事的地点——海边。夕阳、暮霭，交代了时间。
（2）渲染冷寒的气氛，为故事的开展做好铺垫。“硕大无朋的冰块”“严寒的海面”“怕冷的夕阳”“几十年未遇的寒流”“冷冷清清”渲染了一种冷寂的气氛，为人物的出场做好铺垫。暗示少年正是因为生活所逼不得不下海，烘托出少年坚强的性格。
结尾：照应开头，深化小说的主题。结尾用“大海静了”“静得像守着摇篮的母亲”， 来衬托少年完成海猎之后家庭的宁静快乐，揭示出这一家庭备受生活苦难折磨的生存现状，同时也衬托出少年坚强、懂事、富有责任感的性格，体现了家庭成员之间的浓浓亲情。
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