先用金属钠，可鉴别出含羟基的苯甲醇用新制氢氧化铜或者银氨溶液，可鉴别出含醛基的苯甲醛对于环己酮和2-己酮，因为2-己酮有甲基酮结构，而环己酮没有，所以可用碘仿反应，生成碘仿，碘仿为难溶于水的黄色固体，具有特殊臭味，容易嗅出
