秸秆发酵饲料就是在农作物秸秆中加入微生物活性菌种-益加益秸秆发酵剂 ,放入一定的容器中或地面发酵 ,经一定的发酵过程。使农作物秸秆变成带有酸、香、酒味 ,家畜喜食的饲料。发酵是利于微生物将秸秆中的纤维素、半纤维素降解并转化为菌体蛋白的方法。该法具有污染少、效率高、利于工业化生产等特点 ,从而成为今后粗纤维利用的趋势。益加益秸秆发酵剂35一袋，可以发酵各种农作物秸秆3000斤。
