早上好，疏水亲油表面在溶液中一般不会形成电场，比如PP、PVC和PE这些常见高聚物，它们表现为疏水亲油仅仅是水和极性有机溶剂无法溶解而已，就像砖块无法溶于酒精中一样。一部份疏水亲油表面也就是你说的电场形成原因是表面改性，比如硅烷或者氟碳以及常见的非离子表活等等，它们由于都具有亲水亲油双向，在附着物表面呈定向排列，这时候才会产生微弱的电场并显现出离子性，请参考。
