去阳澄湖的方法：先到苏州汽车北站，然后乘坐86或84到阳澄湖首末站，最后转861到田泾（阳澄湖边）。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美，是享誉中国的名牌产品。
古话说 九雌十雄 意思是九月雌蟹最美 十月雄蟹最肥
