食材明细
咸菜一盘
五花肉400克
香葱2棵
生姜一小块
辣椒2个
白糖1勺
味精适量
料酒1汤匙
微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度
农家味道炒咸干菜的做法步骤
1
材料：咸菜一盘 五花肉400克 香葱2棵 辣椒2个 生姜一小块 调料：料酒1汤匙 白糖1勺 味精适量
2
.除了咸菜，把所有材料类洗净切好备用。
3
.咸菜用热开水泡开，再用冷水冲洗3遍。
4
.把五花肉放入锅内小炒出油变黄。
5
.放入香葱炒香。
6
.倒入料酒翻炒入味。
7
.再放入辣椒翻炒断生即可。
8
.倒入白糖和味精翻炒融入菜里即可装盘。
9
.煮饭的时候在放在饭上
10
.蒸6分钟就可以了。
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