实施割胶作业的人员。以往指橡胶农场或公司中接受过技术培训并专门从事割胶作业生产的工人。随着我国天然橡胶产业的发展，民营胶园面积占全国植胶面积的比例越来越大，而民营胶园从事割胶生产的则是来自各家各户的农民，胶工队伍组成多样化，以及其他行业的竞争导致胶工劳力资源越来越少，对胶工优选的机会减少，胶工队伍的整体技术素质下降。
胶农
泛指从事天然橡胶生产活动的农民。在国外，一般指从事小胶园生产经营活动的农民。在我国，主要指从事民营胶园生产经营活动的农民。目前，我国的民营胶园约占全国总胶园面积的一大半，种胶谋生或从事或参与天然橡胶生产活动的人员数大增。据不完全统计，海南、云南两省的胶农人数达250万人以上。
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