烤肉串先刷油还是先刷酱,刷几次

2025-04-05 10:28:37
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回答1:

食物在烧烤过程中,时间越长,水分和油脂的流失越大,口感也就越干涩。因此在烧烤过程中应在食物上适量刷些烧烤酱,可保持食物湿润度,并增加味道,但注意不要一次刷得过多,而造成食物过咸。

回答2:

当然是先刷油