在新西兰如何挑选餐厅?

2025-04-16 17:12:31
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虽然家喻户晓的《米其林指南》还没有来到新西兰,但并不意味着这里没有可以参考的评分标准。除了一些美食点评网站上的意见,新西兰本土美食评级奖项“Cuisine NZ Good Food Awards”也具有很强的参考性。该奖项每年都会通过评委匿名前往餐厅探访的方式对各个餐厅进行打分,并最终根据评分结果颁发奖项。与米其林用星星来区分等级类似,这里使用厨师帽的评选体系(The Chef's Hat System),满分为20分,达到15分的获得一顶“厨师帽”,16-17分获得两顶,而18分及以上则获得三顶。除了评分等级,每年还会选出年度餐厅与最佳新晋餐厅等单个奖项,旅行者可以通过这些奖项与评分等级来发现和选择更多好吃的餐厅。

官网:www.cuisinegoodfoodawards.co.nz