黄瓜和香菜可以一起吃吗

香菜可以和黄瓜一起吃吗
营养医师介绍香菜是不能和黄瓜一起吃的，黄瓜中含有维生素C分解酶，可破坏其他食物中所含的维生素C，
而香菜为含维生素C较高的食物，若将其和黄瓜同时食用，会使香菜中所含的维生素C受到破坏，失去原有的营养价值。

吃黄瓜的好处
1.补水。黄瓜含水量高达96.7%，是所有食物中含水量最高的，能很好地补充体液。
2.排毒。营养丰富的黄瓜有益“清扫”体内垃圾，常吃还有助于预防肾结石。
3.补充维生素。黄瓜富含多种维生素，如B族维生素、维生素C等。需要提醒的是，黄瓜连皮吃，补充维生素的效果更好。
4.护肤。黄瓜富含钾、镁和硅等矿物质，有益皮肤健康。
5.预防便秘。黄瓜水分多，热量低，有益减肥。其中的膳食纤维能防便秘。

黄瓜怎么腌制好吃
1.黄瓜洗净后擦干表面水分，切小拇指粗细的条。
2.在切好的黄瓜上撒上2勺盐，翻拌均匀，腌制5-6小时杀一下黄瓜自身的水分。
3.大蒜剥皮切片，老姜洗净擦干表面水分切片，准备朝天椒、泡椒适量。
4.将生抽、白醋、冰糖放进耐腐蚀容器中，放入蒜片、姜片、辣椒和泡椒腌至冰糖融化。
5.将腌制后的黄瓜控一下水分，然后放进上一步骤调制好的料汁中，腌制5小时左右。腌制途中可以偶尔翻拌一下，让黄瓜均匀的接触到酱汁。
6.将腌制过的黄瓜及调味料过滤出来控一下酱汁。
7.将过滤后的酱汁放在锅子里大火烧开转小火煮5分钟左右。
8.酱汁凉凉后，重新放入黄瓜条继续腌制5小时左右。

香菜能和黄瓜一起吃吗
不建议一起吃。

香菜中含有丰富的维生素C，黄瓜中存着维生素C的分解酶，因此不建议香菜和黄瓜一起食用，会使维生素C的含量遭到破坏，导致黄瓜和香菜的营养成分流失。

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香菜不能和什么一起吃
1、猪肉

香菜性温，猪肉是可以生痰的食物，如果两者一起食用，会引起湿热加重且伴有生痰的效果。

2、动物肝脏

香菜中的维生素C含量比较丰富，动物肝脏中含有较多的铜、铁离子，如果一起食用会导致香菜中的维生素C氧化，从而会让香菜和肝脏的营养价值降低。

3、药物

香菜不能和维生素K一起食用，所以如果吃了含有维生素K的药物再食用香菜的话会给身体带来不适感。

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黄瓜不能和什么一起吃
1、卷心菜

黄瓜和卷心菜不建议一起食用，因为一起吃会严重影响人体对维生素C的吸收，相对的营养价值会降低。

2、辣椒

辣椒中的维生素C的含量比较高，黄瓜中含有丰富的维生素C分解酶，因此不建议两者一起吃，会减少维生素C的吸收。

3、花生

很多人喜欢将黄瓜切丁后与花生调制成凉菜食用，虽然味道很爽口，但是经常会出现腹泻的现象。这主要是因为黄瓜性寒凉，而花生是属于多油脂的，如果二者结合很容易会出现腹泻的现象。

4、花菜

同上述一样，花菜中的维生素C的含量也比较高，如果黄瓜搭配一起食用会导致花菜的营养价值降低。

香菜和黄瓜都是我们比较常吃的蔬菜，含有丰富的营养元素，具有很高的食用价值。我们日常吃香菜主要是用来提鲜，那么对于黄瓜，香菜能一起食用吗?跟着本文一起来了解下。
香菜可以和黄瓜一起吃吗
香菜能和黄瓜一起吃吗
香菜中含有丰富的维生素C，黄瓜中存着维生素C的分解酶，因此不建议香菜和黄瓜一起食用，会使维生素C的含量遭到破坏，导致黄瓜和香菜的营养成分流失。
香菜不能和什么一起吃
1、香菜+猪肉：香菜性温，猪肉是可以生痰的食物，如果两者一起食用，会引起湿热加重且伴有生痰的效果。
2、香菜+动物肝脏：香菜中的维生素C含量比较丰富，动物肝脏中含有较多的铜、铁离子，如果一起食用会导致香菜中的维生素C氧化，从而会让香菜和肝脏的营养价值降低。
3、香菜+药物：香菜不能和维生素K一起食用，所以如果吃了含有维生素K的药物再食用香菜的话会给身体带来不适感。
黄瓜不能和什么一起吃
1、黄瓜+卷心菜：黄瓜和卷心菜不建议一起食用，因为一起吃会严重影响人体对维生素C的吸收，相对的营养价值会降低。
2、黄瓜+辣椒：辣椒中的维生素C的含量比较高，黄瓜中含有丰富的维生素C分解酶，因此不建议两者一起吃，会减少维生素C的吸收。
3、黄瓜+花生：很多人喜欢将黄瓜切丁后与花生调制成凉菜食用，虽然味道很爽口，但是经常会出现腹泻的现象。这主要是因为黄瓜性寒凉，而花生是属于多油脂的，如果二者结合很容易会出现腹泻的现象。
4、黄瓜+花菜：同上述一样，花菜中的维生素C的含量也比较高，如果黄瓜搭配一起食用会导致花菜的营养价值降低。
以上就是本文针对香菜和黄瓜能不能一起吃进行的分析，通过本文可以得出香菜最好不要和黄瓜一起吃，一起食用的话会导致这两种食材的营养价值都会降低。所以建议大家在饮食上要多下功夫，以防一些比较有营养价值的食材因为饮食搭配不当营养受损，让食材变废材。

说到香菜，可谓是生活中最常见的调味蔬菜，凉拌菜肴时，可以加入一点，提高菜色;点缀菜肴时，也能加入;烧鱼的时候，加入一些，能去除鱼腥味。当然，喜欢吃香菜的人，会认为香菜十分的美味，吃了还想吃，而那些不喜欢吃香菜的人，对于香菜是避而远之。

香菜养分丰厚，香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰厚的矿物质，如钙、铁、磷、镁等。香菜内还含有苹果酸钾等。香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜叶就能满意人体对维生素c的需求量;香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。

香菜还能防止感冒。香菜这种食物中有着极为丰富的微量元素以及维生素，不仅如此它里面还包含胡萝卜素，要知道它的含量甚至要远超过西红柿等，由此也是非常容易就能够看到它的营养价值了。对于爱吃香菜的人来说，往往能够有效的提高他们的免疫能力，与此同时抗病的能力也会大幅增加。就算是那些不对香菜有偏见的人，其实有些时候也是可以尝试着感受一下香菜的魅力，或许并没有你想象中的那么难吃。

不过香菜也有死对头，不要和黄瓜一起食用，因为二者一起食用会破坏食物中的维生素C从而导致食物中的维生素C不被人体所吸收，所以为了我们更好地获取食物中的营养物质还是两者分开使用，而黄瓜中含有多种对我们身体有益的营养物质，同时黄瓜热量低水分大，对于减肥的人来说是减肥小零食的最佳选择之一其次夏天吃黄瓜还能补充人体缺失的水分，增加体内维生素以及其他物质，因此可以选择使用一些黄瓜。