嫁接过的白果树（银杏树）一般在第3-4年开始结果；未经嫁接的雌性白果树需要20年左右开始结果；未经嫁接的雄性白果树永远也不会结果。在自然界，白果树（银杏树）是雌雄异株的植物，雌性银杏树开花后，需要附近有雄花授粉，才可以正常结果。银杏的花粉很轻，可以随风飘散几百米远，仍然具有授粉能力（银杏属于风媒花，靠风力传播花粉）。
