姜根油作用如下：
1、姜根油可作为食品、化妆品的香料；
2、姜根油是医药和军工使用的原料；
3、姜根油日常使用可以做身体按摩或者泡脚。
扩展资料：
生姜介绍：
1、生姜，是姜科、姜属的多年生草本植物的新鲜根茎；
2、生姜皮性辛凉，治皮肤浮肿，行皮水；
3、姜叶片披针形或线状披针形，无毛，无柄；
4、姜根茎供药用。
参考资料来源：百度百科-姜
参考资料来源:百度百科-生姜提取物
参考资料来源：百度百科-生姜油
