我也在食品企业，生产管理的核心内容有以下方面，不知道是否符合你的想法：
一个系统：围绕供产销系统的原料计划、生产计划、产销协调等；
一个系统：围绕车间生产现场管理的人、机、料、法、环系统的规范、管理和完善；
一个系统：围绕产品工艺、质量、卫生的安全管理；
一个系统：围绕成本、费用、能耗、劳效、效率指标的数据系统管理。
一个系统：围绕团队建设的人、岗、干部的管理。
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一个系统:围绕产品工艺、质量、卫生的安全管理；
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一个系统:围绕团队建设的人、岗、干部的管理。
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