这是升级的，从 85℃ 降至 75℃，是指的杀菌工艺，这样将更大限度还原原奶营养结构，保留更多鲜活营养，尤其是关键的乳铁蛋白等活性物质保留率，这也将成为鲜奶高端化升级未来重要的创新方向。
85℃是巴氏杀菌奶加工过程中的工艺参数，指在85℃的温度环境下杀菌。经过反复实验，光明乳业改良工艺，将工艺参数降低了10摄氏度，75℃就能达到原有的效果。
是不是指巴氏消毒啊？我记得巴氏消毒的温度就是在85摄氏度。
