为什么茎在土里会变模样。

之所以会变模样，就是因为在长期的发育过程中，为了适应环境变迁导致的器官功能发生改变，继而影响了外表。有的茎格外发达，有的却发生了退化。

茎的发达程度与植物的生活周期密切相关，多年生木本植物较一年生草本植物具有更为发达的茎。同属营养器官,茎与根具有基本类似的一般结构，但是适应于输导和支持两大主要功能，茎又表现出与根不同的许多特殊结构。

扩展资料：

地下茎的类型

植物的地下茎是变态茎，外表上与地上茎显然不同。

1、根状茎

是一延长直立或匍匐的多年生地下茎，有明显的节和节间，并有鳞片叶，如一些多年生禾本科植物和蕨类植物；根状茎也有粗肥而肉质的，如莲藕、姜。

2、块茎

是一短而肥厚的地下茎，着生有芽点，如马铃薯，某些兰科植物的假鳞茎也是块茎的一种。

3、球茎

是一短而肥厚、肉质的地下茎，下部有无数的根，外面有干膜质的鳞片，芽藏于鳞片内，如荸荠、慈菇。

4、鳞茎

是一球形体或扁球形体，由肥厚的鳞片构成，基部的中央有一小的底盘，即退化的茎。如洋葱、蒜头、水仙、百合等。

因为土壤里面情况复杂，有地方硬有地方软，茎在土里可能就养软的地方长；土壤所含的元素也不一样，有的地方含有营养丰富，就长得好，有的地方土壤贫瘠就长得不好，另外一些元素还会与茎的颜色有关系。

其实这就是植物的适应性吧。比如说树根在土里遇到一块坚硬的岩石，它很可能会绕过这块岩石继续生长，就是这么个道理。

没有阳光，湿润，还需要在坚硬的土里游走，所以细胞会与众不同。