我觉得不应该扣除，毕竟你是家里有急事，而且是意想不到的事情。你可以和医院食堂交涉。说明你的难处。我想他们应该不会扣你工资。
按劳动法规定，干几天拿几天的工资，临时工是按天算的，也可以按小时计算，不会给你全付的。不过，有的老板比较好心，在你干的差不多的时候，有可能给你全付。
