我感觉现在的面馆,现开的没生意,老店生意好口味一般搞不懂请指叫?

2025-04-08 03:19:33
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回答1:

没生意的面馆是新开的吗?新开的面馆没生意是正常的,新开的店没有熟客所以不存在回头客,街上的人看见你的店没人气基于羊群效应原则所以也不会进来,这种情况只会继续恶性循环下去。
这时你必须以外力切入来打破这种局势,你首先印刷一叠宣传彩页让员工去发传单,传单上你可以搞一些优惠活动,如活动期间满10或12元即赠送汽水一瓶或一个小吃什么的来吸引新客人,要吃满10元或12元如是女生的话肯定得2个人一起吃,而且女生之间爱宣传,有着数的新鲜东西她回去以后见人就说,这样就等于帮你免费宣传了。
另外活动期间尽量保持店面卫生,客人印象不卫生的话下次就不会来。
老店生意好,是因为来你们店吃的客人都是熟客,选择上面馆的除了是真正喜欢吃面的那群客人以外,其余肯定多数都是不愿多花钱只求吃饱就行的人或者不想做饭的人,这类客人自然对口味方面没什么特别的要求,来之前就对你的面条是什么味道已心中有数,在你附近的店铺中只要没有价格差不多但比你们的面条要好吃不少的店存在的话生意就能做起来,只要你们的面不难吃就行。