4道暖心苹果甜品!今天就教你4道无法拒绝的苹果甜点,美味与颜值双爆表,就是要给你幸福的香气
用苹果做的小甜品外酥里嫩,特别好吃
苹果派,苹果酱
苹果泥,苹果冰激凌,奶昔,果酱,都很好吃 以下为
苹果蛋糕的做法
00g黄油、400g面粉、150g糖、6个苹果、2个鸡蛋
4g泡打粉、适量桂皮粉
方法/步骤
黄油200克,糖150克,鸡蛋2个(图上是三个,但实际上用了两个),面粉400克,泡打粉4g,苹果5-6个,柠檬汁少量,桂皮粉适量。
用打蛋器将黄油和糖打发。
一个个地打入鸡蛋,用橡皮刮刀拌匀,至鸡蛋与黄油融合。
筛入面粉和苏打粉。
用橡皮刮刀拌匀,使粉类和黄油完全混合。
约取2/3的蛋糕坯按压到蛋糕盒的底部和周围。
将苹果削皮,去核,切成船形小块,洒上柠檬汁。注:洒柠檬汁是为了苹果不被快速氧化。
将加工好的苹果块均匀地排放在蛋糕坯上面,并撒上适量糖和桂皮粉。
将余下的蛋糕坯搓成长条,摆放成网格形。
放进预热到175度的烤箱内,烤45-50分钟左右,出炉放在架上散热。
END
注意事项
步骤7中洒柠檬汁是为了苹果不被快速氧化。
吃苹果蛋糕时,一般来说是吃略带点温度的,这不同与其它蛋糕的吃法,也许这一点是最重要的。
还有配上软软的,滑滑的,香香的,甜甜的香草奶油或冰淇淋才是更高一层的享受。