如何处置青枣放几个月不会坏

可以放到冰箱或者仓库里面冷藏，可以维持一段时间，不会坏掉。

1. 青枣的功效
   

   青枣果实营养丰富，脆甜可口，含有大量维生素C、钙、磷、维生素B、胡萝卜素等，素有“维生素丸”之称。

2.青枣的用途

制作蜜枣

蜜枣属于干果类，用割枣机，把大青枣周身割一次，使得容易吸糖，然后放入锅中用白糖煮，晒干，就成了平时吃的蜜枣

生吃（注意事项不宜吃太多，不宜消化）

青枣的存贮保鲜方法有多种，较为实用的两种方法分别是：

1. 砂土封藏法。挑选较为封闭、阴凉潮湿的地方，底层均匀撒上大约3厘米厚度的湿砂，上面再均匀撒上新鲜的青枣，然后再撒上一层均匀厚度的湿砂，再撒上第二层青枣，这样一次堆至10层，至30厘米的厚度即可。最上面的砂土均匀的多撒上一些水，保持顶部的湿润。随后密封好空间即可。这样可以贮藏青枣的时间久一些，也能够保持枣的新鲜度。

2. 冷藏法。找个密封好、可放5公斤左右容量大的塑料袋，挑选外观无伤的枣果，装入袋子中，系好密封后，放置冰箱的冷冻层中，这样也能保存青枣放置一个月不会坏。此种方法也是较为简便、好用的方法。

存贮保鲜青枣的前提也要注意，有以下几点：

1. 要挑选外观较好，无伤的枣果。

2. 不要让枣果放置的时候收到外界的挤压。

新鲜的青枣或者水果，一般都是即买即吃。对于日常水果的保鲜一般都是放置冰箱或者冷库中，能够存贮时间较长。