螺旋藻具有调节免疫、抗疲劳、耐缺氧、辅助降血脂的功效，能够改善人体亚健康，提高人体免疫力，增强体质的效果。
螺旋藻营养成分的特点是蛋白质含量高, 而脂肪、纤维素含量低, 并且还含有种类繁多的维生素, 它是维生素B12和β-胡萝卜素含量最高的食品.此外, 它还是所有食物中可吸收性铁质含量最高的, 及其他大量矿质元素和提高机体免疫力的生物活性物质。
