豆浆属于碱性食物
动物的内脏、肌肉、脂肪、蛋白质、五谷类，因含硫、磷、氯元素较多，在人体内代谢后产生硫酸、盐酸、磷酸和乳酸等，他们是人体内酸性物质的来源；而大多数菜蔬水果、海带、豆类、乳制品等含钙、钾、钠、镁元素较多，在体内代谢后变成碱性物质
碱性食物主要成分（钙、钠、钾、镁）是人体运动和脑活动所必需的四种元素。凡食物含钙、钠、钾、镁等金属元素的总量较高，在体内经过代谢最终产生的灰质呈碱性，这类食物称为碱性食物。对于病人或亚健康人群，注意饮食的酸碱属性还是有一定意义的。
是碱性食物。凡是在人体经过代谢产生阳离子，如钙等为碱性食物，反之，能产生氯离子等阴离子的是酸性食物。|||在日常生活中影响人体体液酸碱平衡的原因主要是不良的生活方式和食物荤素搭配问题，因为食物有酸性和碱性之分。鱼、肉、禽、蛋、油、米、面属于酸性食物，蔬菜水果、红薯、土豆、豆浆、牛奶等食物是碱性食物。如果长期单一的偏食，过量食用，势必影响体液酸碱平衡，所以应有意识地将酸性食物和碱性食物合理配比食用，使体内体液酸碱度平衡趋于恒定，维持人体正常生理功能。|||碱性
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