A．IBr、ICl是共价化合物，这些化合物中都不存在碘元素的阳离子，所以不能根据这些事实证明碘元素呈现金属性，故A错误； B．I2O5等碘的氧化物是共价化合物，不存在碘元素的阳离子，所以不能根据这些事实证明碘元素呈现金属性，故B错误；C．I（NO3）3、I（ClO4）3?2H2O等化合物，其中碘呈正价，体现了金属性，故C正确；D．碘（I2）易溶于KI等碘化物溶液形成I3-离子，但不存在碘元素的阳离子，故D错误．故选：C．
